Emprendedores

Preparando el negocio

Preparando el negocio
Crédito: Depositphotos.com
2 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Preparando el negocio Preparando el negocio Necesitas Receta 1 Receta 2 Receta 3 En contexto

Preparando el negocio

Ent?rate de todas las vitaminas que los &flashquotfrijoles m?gicos&flashquot lepueden inyectar a tu negocio

Por Nancy Garc?a

La soya es una leguminosa rica en prote?na vegetal y aceite: tienem?s de 36 por ciento de prote?na, 17 por ciento de materiasgrasas productoras de energ?a, menos de un 13 por ciento decarbohidratos, grandes cantidades de vitamina A y D, as? como de las delgrupo B, sobre todo riboflavina y vitamina E y K.

Ahora s?, aqu? te damos algunas recetas para preparar, de formaartesanal, productos derivados de la soya:

Necesitas

Una licuadora (industrial de preferencia).

Un refrigerador para conservar laproducci?n.

Utensilios b?sicos de cocina.

Receta 1

Leche de soya

Remoja la soya de seis y diez horas. Lic?ala,agregando tres litros de agua por cada kilo de soya. Revuelve bien ycu?lala con una tela o un colador de hendiduras muy finas. Ponla ahervir. D?jala enfriar y ¡listo!

Receta 2

Tofu o queso de soya

Remoja la soya de seis y diez horas.Lic?ala, agregando tres litros de agua por cada kilo de soya. Revuelvebien y cu?lala con una tela o un colador de hendiduras muy finas. Ponlaa hervir, agreg?ndole un poco jugo de lim?n para que se corte.

Pon esta mezcla en un costal de tela con trama abierta para que pueda escurrirel suero. Vac?ala en un molde para darle la forma de queso, agregandosal al gusto.

D?jala reposar durante ocho horas, con un pedazo de tela para queabsorba el suero.

Receta 3

Crema de soya

Remoja la soya de seis a diez horas. Lic?ala,agregando tres litros de agua por cada kilo de soya. Revuelve bien ycu?lala con una tela o un colador de hendiduras muy finas. Ponla ahervir. D?jala enfriar y, por cada litro de leche obtenida, le agregasun coco rallado. (Si no tienes coco, puedes ponerle, por cada cuatro tazas deleche, una taza de aceite, sin colesterol, con una tapa de lim?n y salal gusto). Lic?ala y cu?lala, usando una tela como tamiz.

Coloca la mezcla resultante en un recipiente y t?palo. D?jalareposar 24 horas. Lic?ala de nuevo y ponle sal al gusto.

(Tanto a la crema como al tofu les puedes agregar alg?n aditivo picantepara darle un gusto m?s regional).

En contexto

Frijoles m?gicos

Keep Reading

Mexico Desconocido

Homenaje a Toledo: volarán papalotes en la CDMX el 15 de septiembre

El domingo 15 de septiembre realizarán un homenaje a Francisco Toledo en la CDMX. Decenas de papalotes volarán por los cielos para recordarlo.
Nupcias Magazine

Montajes de boda 100 por ciento mexicanos

¡Viva México y sus diseñadores! Talento nacional para tu gran día.
Cine Premiere

Taquilla México: El capítulo histórico de It dentro el género de terror

It: Capítulo 2 se ha convertido en el mejor estreno no-Disney en la taquilla de México y ha entrado en el top 40 histórico de películas más taquilleras.
Altonivel

WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

More from Entrepreneur

Kim's expertise can help you become a strong leader, pitch VCs for capital, and develop a growth strategy.
Jumpstart Your Business. Entrepreneur Insider is your all-access pass to the skills, experts, and network you need to get your business off the ground—or take it to the next level.
Create your business plan in half the time with twice the impact using Entrepreneur's BIZ PLANNING PLUS powered by LivePlan. Try risk free for 60 days.

Latest on Entrepreneur