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Certifica tu cosecha

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Crédito: Depositphotos.com
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Certifica tu cosecha

Únete a los más de 35 mil agricultores de productosorgánicos y cosecha ganancias al natural

Por Jorge L. Varela

En la tendencia por lo natural nacen diversas oportunidades de negocio envarios giros, día a día. Uno de ellos lo representan losalimentos de origen orgánico. Y aunque en México esta corrientese está fortaleciendo, los productores mexicanos de orgánicos yadestinan 90 por ciento de sus cosechas a la exportación hacia losmercados de Europa y Estados Unidos, bajo el esquema de comercio justo (FairTrade).

Las oportunidades de negocio en el rubro son interesantes, como lo revela elestudio Mercados Mundiales Para las Frutas y Verduras Orgánicos,realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agriculturay la Alimentación (FAO), el valor del mercado en 2003 era de alrededorde 200 millones de dólares con un crecimiento promedio del 25 porciento.

Si te desarrollas en el sector agroindustrial y te interesa incursionar en losproductos orgánicos, empieza por saber que estos cuentan con un sello decertificación que avala su origen y su proceso de producción. Portanto uno de los primeros pasos deberá ser ponerte contacto con algunacertificadora que te asesore y lleve de la mano en la obtención de dichosello de garantía.

Considera dentro de tus gastos el costo de certificación, el cual oscilaentre $4,000 y $20,000, dependiendo del producto y la superficie.

En esta ocasión te presentamos algunas empresas certificadoras queoperan en México. Acércate a ellas para conocer los requisitospara subirte a la nueva ola del sector agrícola. Te aseguramos quetendrás una experiencia agradable en este proceso.

Instituto Mexicano de Normalización y Certificación AC,México, DF, Tel. 5566-4750 / 5546-4144, fax 5705-3686

Naturland México Oaxaca, Oax., Tel. (951) 517-4815

http://www.naturland.de

Certificadora Mexicana de Productos y Procesos ecológicos, CERTIMEX,Oaxaca, Oax, Tel. (951) 513-1196, fax (951) 515-8060

BCS- Oeko Garantie GmbH, Texcoco, Edomex, Tel. (595) 955-8106

OCIA- México. Certificadora Mexicana de Productos Orgánicos,CEMEXPO, Oaxaca, Oax, Tel./fax (951) 513-4551

SGS Francia México, DF. Tel. 5387-2196

http://www.sgs.com.mx

Asociación Mexicana de Inspectores Orgánicos, AMIO, Oaxaca, Oax,Tel. (529) 515-8060

Universidad de Colima, Comité Universitario Certificador de ProductosOrgánicos, CUCEPRO, Colima, Col. Tel./fax (312) 314-1133

Guaranteed Organic Certification, México, DF., Tel. 5349-3087

Demeter International e.V. Darmstadt, Alemania

http://www.demeter.de

Quality Assurance International, QAI, San Diego, CA

http://www.qai-inc.com/mexicanoffice.htm

Oregon Tilth Certified Organic Eugene, Or

The Demeter Association, Aurora, NY.

California Certified Organic Farmers Santa Cruz, CA,

http://www.ccof.org

Bio Agricert, info@bioagricert.org http://www.bioagricert.org