Finanzas

Ejercitando las finanzas

Ejercitando las finanzas
Crédito: Depositphotos.com
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Partimos del supuesto de que inicies tu negocio de hamburguesas, teniendo listos los ingredientes antes de abrir al público ?ya sea desde su casa o en el propio local?, y que comiences vendiendo 50 hamburguesas diarias durante el primer mes.

Es importante que inviertas en promoción y busques más clientes para que tus ganancias vayan creciendo. En nuestro caso, agregamos durante los siguientes meses un crecimiento de 15 hamburguesas diarias y, finalmente, suponemos un máximo de 135 hamburguesas diarias para la temporada alta de vacaciones de verano. Para iniciar tu negocio, deberás contar entre otras cosas con por lo menos: 1 picadora eléctrica, 1 refrigerador, 1 freidora, sartenes grandes, la indispensable parrilla, así como la adecuación del lugar. Esto, en total, daría la suma en inversión de 60 mil pesos. (Ver tabla Inversión inicial mínima).

Como seguramente en casa ya cuentas con la mayoría de los electrodomésticos necesarios, la inversión se reduce prácticamente a la mitad como se puede apreciar en la tabla de inversión inicial.

En este ejercicio financiero se considera la renta de un local de 7 mil pesos. Debes estimar que entre más alta sea la renta, menores serán tus utilidades. Por ello, si tienes un lugar propio, mucho mejor. Pero de no ser posible, recuerda diseñar en tu plan de negocio diferentes ejercicios financieros, en los que consideres el costo-beneficio de un local caro o barato.

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