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Starbuks duplicará su consumo de café de comercio justo en 2009

La cadena de cafeterías aseguró que el compromiso con el café ético es parte de su estrategia de negocio
Starbuks duplicará su consumo de café de comercio justo en 2009
Crédito: Depositphotos.com
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Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

El fairtrade o comercio justo es una tendencia creciente, pero hasta ahora son pocas las multinacionales que lo han integrado como parte de su negocio. La cadena de cafeterías Starbucks podría ser una excepción, pues anunció que duplicará su consumo global de café de comercio justo en 2009, hasta alcanzar los 20 millones de kilogramos a finales del año.

Con la medida, la compañía se estaría sumando a la iniciativa internacional de certificación de organizaciones de Comercio Justo Fairtrade Lavelling Organization (FLO).

El director de marketing de la cadena en España, Gonzalo Echavarría, señaló que nuestra intención es que las compras vayan a más, aunque es cierto que tenemos exigencias de calidad y requisitos que no todos los productores de comercio justo pueden cumplir.

Uno de los problemas que tendría la empresa para lograr su compromiso es que en la actualidad no hay una política en cuanto al uso del café de comercio justo en sus distintos locales alrededor del mundo. Por ejemplo, en el Reino Unido todos los cafés de Starbucks vienen con certificación, no así en España.

Echavarría declaró finalmente que el compromiso con el café ético es parte de la estrategia de Starbuks, por lo que seguiremos con él con independencia de la crisis.

El comercio justo es un movimiento que busca valorar más el trabajo en los países en desarrollo, asegurando un pago justo a los trabajadores, tomando en cuenta el precio final que obtienen los productos que fabrican cuando se comercializan en el primer mundo.

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