Boca del Rio sigue apostando por las franquicias

Luego de dos ocasiones fallidas, la familia propietaria del restaurant abrirá la primera unidad del grupo en Polanco, para luego crecer por el DF y el interior del país.
Boca del Rio sigue apostando por las franquicias
Crédito: Depositphotos.com
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Los dueños del restaurante Boca del Rio han intentado ya en dos ocaciones franquiciar el negocio, sin alcanzar el éxito.

Alfredo Castillo, miebro de la familia que controla la empresa, cuenta que pese a la asesoría de expertos legales, el contrato de franquicia que manejaron tenia lagunas, lo que no le permitió controlar a sus franquiciatarios.

Pero no se darán por venvidos, ya que está vez están dispuestos a probar nuevos mercados a reiniciar su plan de expansión, tanto con recursos propios como de terceros en sociedad, y también en forma de franquicia.

Para este año, el objetivo de la empresa es abrir la primera unidad del grupo en Polanco, lo cual dará inicio a la nueva etapa de la compañía. Aunque no esperan hacerle cambios al menú, sí le darían a la marca una imagen más fresca y modernista para captar a los clientes de la zona.

La nueva unidad en Polanco significó una inversión total de $8.5 millones. También planean abrur 12 sucursales en el Distrito Federal, de las cuales esperan que la mitad sean franquiciadas.

A más largo plazo, esperan comenzar a abrir unidades en el interior de México, en estados como Aguascalientes, Zacatecas, Querétaro y Puebla, en donde inversionistas han expresado su interés de comprar una franquicia.

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