De medio tiempo

Pretzels confitados y Helados de yogur

Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces.
Pretzels confitados y Helados de yogur
Crédito: Depositphotos.com
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Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces.

Pretzels confitados

Cuando hablamos de pretzels generalmente se piensa en crujientes frituras saladas, ya que es su modalidad más vendida. Pero el pretzel es tradicionalmente un pan suave horneado, que también se puede acompañar con diversos condimentos como mostaza, queso parmesano, ajo, canela o crema ácida. Ve más allá y utiliza complementos como chocolate, menta, crema de cacahuate, azúcar glas

o chocolates confitados.

Helados de yogur

Esta variedad es más saludable que el helado cremoso o la nieve, ya que generalmente sus ingredientes son naturales. Por su sabor ligero y consistencia suave se han vuelto uno de los postres preferidos del consumidor mexicano. Aunque para preparar estos helados se suelen utilizar máquinas, también es posible elaborarlos en casa, utilizando frutas frescas y simplemente congelando el yogur.

Más ideas:

*Manzanas Dulces y Palomitas de sabores

*Gomitas gourmet y Frutas cristalizadas

*Pastelitos y Paletas

Por último te dejamos algunos tips para conquistar a tu cliente:

Golosos: Nicho de oportunidad

Especial: Emprende en el mercado de los dulces

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