De la revista

Lo que tienes que aprender del chef Leonardo da Vinci

Porque sí sabías que además de ser pintor, también abrió un restaurante en el cual se ofrecieron los primeros platillos 'nouvelle cuisine', ¿no?
Lo que tienes que aprender del chef Leonardo da Vinci
Crédito: Depositphotos.com
4 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Leonardo da Vinci nació el 15 de abril de 1452 y murió el 4 de mayo de 1519. El artista no sólo fue el autor de la obra más famosa de toda la historia de la humanidad hasta el momento (La Gioconda, o Mona Lisa para los de este lado del mundo). También fue ingeniero, biólogo, anatomista, artista, botánico, escritor, escultor, filósofo, inventor, músico, poeta y urbanista.

Otra cosa que pocos saben es que junto a uno de sus amigos (Boticelli) abrió un “restaurante” en el cual se ofrecieron los primeros platillos considerados nouvelle cuisine, rama de la cocina internacional que se basa en la presentación sencilla de los platillos, así como en la modificación de algunos insumos para “aligerar” su preparación.

También realizó innumerables experimentos en todos los planos profesionales, porque tenía una de las más prolíficas mentes. Por todo esto, personalmente lo encuentro como uno de los personajes clave de la historia. Y como tal, es que resalto la manera en que, como emprendedor, puedes utilizar su legado.

1. Innovó

Imagina al pintor hablando sobre disección de cadáveres y de aparatos que se elevan por el aire... en el siglo XV. Sus bocetos sobre el helicóptero, la anatomía humana o su preferencia para utilizar óleo en lugar de témperas a base de huevo (así como lo lees) lo catalogaron como uno de los locos más famosos de la historia.

Así como él, no desistas en tu idea. Aunque todos crean que es una locura o que no es factible realizarla, demuéstrales lo contratio.

2. Fue selectivo para terminar tus trabajos

Algunos historiadores afirman que da Vinci aceptaba todo tipo de proyectos, pero les advertía a sus contratistas la posibilidad de no terminarlos. Aún así, esperaban la culminación y –de cierta manera– confiaban en él, porque sabían que no apostaría la pérdida de su tiempo, el cual valoraba de sobremanera.

Tú también debes dedicarle el tiempo necesario a las actividades que creas vitales para tu empresa y no desgastar un segundo más en aquello que consideres irrelevante o que, por la naturaleza de tu negocio, interfiera en su desarrollo y crecimiento.

3. Nunca tomó en cuenta las críticas sobre su dislexia

Aunque en ese tiempo se creía que la dislexia era una rara enfermedad y por ello le segregaban de cierta manera, él lo tomaba como una causalidad positiva pues así tenía tiempo para crear sus inventos. Tomar siempre el lado positivo de las cosas te permitirá enfocarte en la esencia de tu negocio antes que pensar en lo malo que pudiera existir o suceder.

4. Su prolífica mente siempre buscaba el porqué de las cosas

No importaba dónde encontraría la respuesta. Buscaba en lo desconocido y usualmente lograba, de manera empírica, resolver las necesidades de sus clientes. Eso es algo que no debes olvidar a la hora de escuchar a tus clientes potenciales o actuales.

Sin duda, Leonardo da Vinci nos dejó varias lecciones y ejemplo de lo que el ser humano puede lograr. En primer lugar: no importa el tiempo o las circunstancias en que vivas, lo realmente valioso es lo que dejas al mundo. Dos: lo que tu mente puede construir es maravilloso, sobre todo si pones el corazón y la curiosidad del “¿qué pasaría si...?” antes de cualquier acción –por cotidiana que ésta sea– en tu vida.

Él mismo lo afirmaba cuando decía: “la simplicidad es la máxima sofisticación”. Por eso, este nuevo capítulo de tu vida, llamado 2017, empiézalo con claridad y con pasión, ya sea por medio de un negocio propio, desarrollando un modelo de franquicias o adquiriendo una de éstas.

Keep Reading

Mexico Desconocido

Homenaje a Toledo: volarán papalotes en la CDMX el 15 de septiembre

El domingo 15 de septiembre realizarán un homenaje a Francisco Toledo en la CDMX. Decenas de papalotes volarán por los cielos para recordarlo.
Nupcias Magazine

Montajes de boda 100 por ciento mexicanos

¡Viva México y sus diseñadores! Talento nacional para tu gran día.
Cine Premiere

Taquilla México: El capítulo histórico de It dentro el género de terror

It: Capítulo 2 se ha convertido en el mejor estreno no-Disney en la taquilla de México y ha entrado en el top 40 histórico de películas más taquilleras.
Altonivel

WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

More from Entrepreneur

Terry's digital marketing expertise can help you with campaign planning, execution and optimization and best practices for content marketing.
Jumpstart Your Business. Entrepreneur Insider is your all-access pass to the skills, experts, and network you need to get your business off the ground—or take it to the next level.
Are you paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.

Latest on Entrepreneur