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Cervezadas a domicilio

Cervezadas a domicilio
Crédito: Depositphotos.com
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¿Por qué?

Según la organización Cerveceros de México, ocho de cada 10 bebidas con contenido alcohólico en el país son cervezas. Con base en ello, se calcula que el consumo per cápita de esta bebida de cebada se ubica en más de 60 litros anuales. Es decir, México es el sexto más cervecero del mundo, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).

Por otro lado, en los últimos años han proliferado los servicios a domicilio, desde entrega de alimentos y bebidas, hasta servicios profesionales de animación de eventos, limpieza o reparación. Esto abarca tanto a domicilios particulares como a empresas e instituciones. Así, los consumidores sólo tienen que hacer su pedido vía telefónica o Internet, programar la entrega o servicio, y listo.

De la unión de estas dos tendencias con altas perspectivas de crecimiento, surge la oportunidad para organizar fiestas a domicilio donde el protagonista sea la cerveza. El resto dependerá de tu creatividad.

¿Cómo?

La primera ventaja de emprender con un servicio de cervezadas a domicilio es que puedes operar los fines de semana o en tus ratos libres. Y para comenzar necesitas contactar diferentes proveedores de marcas de cerveza: nacionales, importadas, claras, oscuras, premium, artesanales, de barril, etc. Elige a aquellos que te ofrezcan precios de mayorista, así como valores agregados, por ejemplo, souvenirs, animadores o edecanes que promuevan sus productos por medio de dinámicas para tus clientes.

El siguiente paso consiste en elaborar un menú de alimentos, como botanas o platillos fáciles de elaborar y transportar (hot-dogs, hamburguesas, tortas, tostadas o barra de mariscos). Incluye otras amenidades como karaoke, juegos de mesa y meseros. Al principio, puedes transportar todo esto en tu propio auto y, más adelante, invertir en la compra de vehículos especiales que te ayuden a conservar los alimentos y bebidas a temperatura.

Convierte la publicidad de boca en boca en tu mejor aliado, pero sobre todo, es importante que contemples una inversión de mínimo $50,000 para montar una página de Internet con todo tu catálogo de servicios, precios, promociones y datos de contacto. Además, emprende una campaña permanente de promoción a través de redes sociales.

Ejemplo de éxito

En Estados Unidos

Steam Whistle Brewing

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