Crean pan de muerto con sabor a cerveza

Panaderías Lecaroz se alió con el Grupo Modelo para presentar un pan de muerto elaborado con los ingredientes de la Modelo Negra, Modelo Ámbar y Modelo Especial.
Entrepreneur Staff
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El Día de Muertos está a la vuelta de la esquina y México tiene un increíble manera de celebrarlo. El famoso pan de muerto no puede faltar por eso muchos panaderos se dedican a desarrollar nuevas variantes de este producto. 

En esta ocasión Panaderías Lecaroz se alió con el Grupo Modelo para presentar un pan de muerto elaborado con ingredientes de tres de sus cervezas Modelo Negra, Modelo Ámbar y Modelo Especial.

De acuerdo con Noél Albarrán, chef corporativo de Panaderías Lecaroz, tras varias pruebas con los ingredientes de la cerveza como lo son la harina de cebada y el lúpulo buscaron equilibrar los sabores con la ayuda del equipo de la cervecería lograron un producto de calidad. 

Dentro de los ingredientes que resaltan se encuentran el plátano, cacao y caramelo. Este pan se encontrará disponible en las sucursales de Panaderías Lecaroz a partir del 24 de octubre hasta el cuatro de noviembre.

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