Fallece Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, fundador de Metco

Fue el primer empresario en incursionar en el negocio de azúcar empaquetada en México.

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Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, fundador y presidente de la compañía de endulzantes Metco, falleció el pasado 12 de febrero en la Ciudad de México, informó la empresa.

Alto Nivel

Álvarez de la Cadena y su hijo Héctor Álvarez de la Cadena fundaron en 1991 Metco, una de las empresas más innovadoras de México, que hoy se posiciona como líder de soluciones y sistemas endulzantes, con el 36% del mercado en México.

Bajo el liderazgo de Álvarez de la Cadena, Metco logró desarrollar seis patentes industriales como es la co-cristalización de azúcar con estevia desarrollando el primer endulzante bajo en calorías en el mercado; Azúcar BC. Asimismo, creó Svetia, el endulzante líder en el segmento de las estevias en México con el 27% de participación del mercado según Nielsen 2020.

Metco es pionero en la creación de edulcorantes sin calorías, bajos en calorías, azúcares de alto rendimiento, azúcares invertidos y azúcares. Exporta sus productos a Estados Unidos, España y Centro América (Guatemala, Honduras, Nicaragua, El Salvador y Costa Rica.

Sus marcas más reconocidas en el área de consumo son: SVETIA, Azúcar BC, DB Sugar, Mascabado Genuino Metco, y Sweet-0.

Aquí una entrevista que le realizó nuestro medio hermano Alto Nivel el año pasado.

 

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