ASADO Steakhouse - სტეიკების ახალი ისტორია სტეიკებთან ერთად აქ არაერთი საავტორო კერძის დაგემოვნებასა და გემოების კოლექციის მეტად გამდიდრებასაც შეძლებთ
By სალომე ქუშაშვილი •
Opinions expressed by Entrepreneur contributors are their own.
You're reading Entrepreneur Georgia, an international franchise of Entrepreneur Media.
თუ გემრიელად შემწვარი და შეზავებული ხორცის, განსაკუთრებით კი სტეიკების მოყვარული ბრძანდებით, მაშინ ეს სიახლე თქვენთვისაა.
გამორჩეული გემოსა და გარნირების მქონე სტეიკები უკვე შუაგულ თბილისში, გორგასლის N9-ში - ASADO Steakhouse-ში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ. ახალ, გამორჩეული ინტერიერის მქონე და მყუდრო ადგილს კი სასტუმრო Mercure Tbilisi Old Town-ი გვთავაზობს და ახალ გემოვნურ გამოცდილებებს გვპირდება.
გრილზე შემწვარი ხორცის ისტორია დიდი ხნის წინ იწყება. ის არგენტინის პამპას თვალუწვდენელ ვაკეებზე მობინადრე გაუჩოებისა და აბორიგენების ტრადიციული მენიუდან იღებს სათავეს. არაერთ ქვეყანაში კი პოპულარული სულ მალე ხდება. ცნობილია, რომ სხვადასხვა გარემოში სტეიკების გემოვნურმა მახასიათებლებმა და მომზადების წესმა არაერთი ვარიაცია განიცადა, თუმცა, უმთავრესი ტრადიცია იგივე რჩება. ის საგანგებო ცეცხლის დანთებას, ხორცის ნაჭრების საგულდაგულოდ შერჩევასა და შეწვის განსაკუთრებულ ოსტატობას გულისხმობს. ამ დროს ცეცხლის გარშემო ოჯახის წევრები და მეგობრები იკრიბებიან და განსაკუთრებული ნაჭრების დასაგემოვნებლად ემზადებიან. ASADO Steakhouse-ის მიზანიც ამ გამორჩეული გემოსა და ტრადიციის ირგვლივ ძვირფასი ადამიანების გაერთიანება და ერთმანეთისთვის ახალი შთაბეჭდილებების გაზიარებაა. დახვეწილი ინტერიერის მქონე გემრიელი სივრცე აქ მოსულ სტუმრებს გატარებული დროის „გემრიელ" და დაუვიწყარ მოგონებებად ქცევას ჰპირდება.
იმ საგანგებო მენიუზე, რომელიც ASADO Steakhouse-ში შებიჯების შემდეგ დაგხვდებათ, ცნობილმა ბრენდ-შეფმა ენცო ნერიმ საგანგებოდ იზრუნა და ის ახალი ინტენსიური გემოებით გააჯერა. სტეიკებთან ერთად კი აქ კიდევ არაერთი საავტორო კერძის დაგემოვნებასა და გემოების კოლექციის მეტად გამდიდრებასაც შეძლებთ.
