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Aquí le mostramos cómo invertir en los chefs robóticos que están listos para hacerse cargo del juego de la comida rápida Miso Robotics está listo para automatizar una cocina de comida rápida y salvar a la industria de los desafíos de personal.

Por Entrepreneur Store Editado por Jason Fell

Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.

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Miso Robotics

Si antes no sentía simpatía por los difíciles desafíos que enfrenta el propietario o gerente promedio de un restaurante de comida rápida, probablemente haya desarrollado algunos en los últimos dos años. En una industria ya volátil marcada con una alta rotación de empleados y problemas difíciles de personal , las consecuencias de Covid-19 y su impacto en toda la fuerza laboral de los EE. UU. Ha llevado lo que solía ser una tarea difícil y lo hizo casi imposible.

Las ofertas de trabajo en la industria de los restaurantes aumentaron casi un 70 por ciento con respecto a hace solo dos años. Mientras tanto, los trabajos de almacén y logística aumentaron casi un 300 por ciento, lo que llevó a muchos ex empleados del servicio de alimentos a nuevos puestos.

Eso ha dejado a muchos restaurantes de comida rápida, conocidos en el negocio como Restaurantes de Servicio Rápido, casi cómicamente con poco personal y ridículamente en desventaja. Pero en medio de toda esa tristeza y fatalidad para el futuro de su hamburguesería de parada rápida favorita, puede haber un caballero blanco en el horizonte. Y, curiosamente, resulta que el caballero blanco ni siquiera es humano.

Miso podría estar cocinando tu próxima comida rápida.

Miso Robotics ha construido un negocio joven y próspero en torno a un concepto inusual pero intrigante: ¿Podrías dotar de personal a una cocina de comida rápida casi en su totalidad con robots? Con tantos trabajos que llenar que la mayoría de los humanos ya no quieren, Miso ha presentado una línea completa de robótica impulsada por la tecnología que está cocinando, friendo, asando a la parrilla, volteando y diseñando una comida rápida como si estuviera realizando un sinfonía.

Ahora, Miso está listo para dar un paso al frente, ofreciendo recientemente una oportunidad de inversión Serie D para atraer nuevos inversores y ampliar la huella de su marca de rápido crecimiento.

La pieza central de la línea Miso sigue siendo el descendiente directo del primer producto de la compañía desarrollado en 2015, un brazo robótico para voltear hamburguesas conocido como Flippy. Desde esos primeros días, Flippy ha crecido.

Ahora equipado con una flotilla de superinteligencias impulsadas por IA, Flippy no solo puede asar una hamburguesa a la perfección, sino que sus habilidades de freidora le permiten también automatizar toda la cocción de la estación de freír. Esas habilidades ayudaron a que Flippy hiciera una prueba con la primera cadena de hamburguesas de comida rápida del país, White Castle. Y Flippy no defraudó. Después de obtener una gran puntuación durante una prueba beta en una sola ubicación de White Castle, el restaurante centrado en el control deslizante decidió implementar el programa piloto instalando el robot en 10 de sus restaurantes este año.

Mientras tanto, al igual que el resto del mundo de la IA, Flippy solo se está volviendo más inteligente. Miso se está preparando para lanzar la última versión nueva y mejorada del robo-cook que ya ha subido más de 175,000 libras. de alimentos fritos, mientras asaba con éxito más de 10,000 hamburguesas . El nuevo Flippy 2 se hará cargo de toda la estación de fritura y realizará más del doble de tareas de preparación de alimentos en comparación con la versión anterior, incluido el llenado, vaciado y devolución de la canasta. Esa innovación también fue demasiado entretenida para mantener un perfil bajo, con medios como Wall Street Journal y TechSpot informando en los últimos meses sobre Miso Robotics y sus nuevas creaciones. Miso lanzó recientemente una asociación de innovación con Inspire Brands, incluido Buffalo Wild Wings, para probar una nueva línea de productos llamada Flippy Wings. Flippy Wings es la única solución robótica para freír alitas de pollo diseñada para restaurantes de gran volumen y se traducirá en un mayor volumen con menos desperdicio, dice la compañía.

Y Miso no se limita a mantener la línea de asar a la parrilla y freír. La compañía también ha lanzado programas piloto en dos cadenas importantes de QSR para su Dispensador Automático de Bebidas, un pequeño robot astuto que llena vasos de bebidas, los sella y etiqueta, luego empaqueta todo para que todas las bebidas estén listas para ser entregadas a un cliente que espera. .

Luego también está CookRight, un paquete de software de cocina de siguiente nivel que utiliza tecnología de reconocimiento de video y sensores incorporados para mejorar la eficiencia de la cocina, utilizando inteligencia artificial para controlar más allá de las estaciones de parrilla y bebidas, hornos y más, todo de manera integral y basada en uno. plataforma digital.

Miso busca inversores hoy.

Con programas ya implementados con 10 de las 25 principales marcas de QSR del país, no sorprende que Miso Robotics esté buscando crecer. En este momento, la compañía está buscando sangre nueva para unirse a más de 11,000 inversionistas actuales con acciones de la compañía con sede en California. Con una valoración de la empresa de 350 millones de dólares, Miso está buscando inversores inteligentes para este esfuerzo de financiación colectiva de la Serie D, que ya ha recaudado más de 7 millones de dólares.

En este momento, puede unirse a la revolución QSR e invertir en cocinas automáticas del futuro con esta oferta de acciones de Miso Robotics con acciones a partir de menos de $ 1,000 .

MISO ROBOTICS OFRECE VALORES MEDIANTE EL USO DE UNA DECLARACIÓN DE OFERTA QUE HA SIDO CALIFICADA POR LA COMISIÓN DE VALORES Y BOLSILLO BAJO EL NIVEL II DEL REGLAMENTO A. UNA COPIA DEL CIRCULAR DE OFERTA FINAL QUE FORMA PARTE DE LA DECLARACIÓN DE OFERTA PUEDE ENCONTRAR AQUÍ .

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