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Demanda sobre el atún de Subway ahora alega que la carne contiene ADN de pollo, cerdo y ganado Los demandantes buscan daños no especificados por fraude y violaciones de las leyes de protección al consumidor de California.

Por Amanda Breen

Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.

Justin Sullivan | Getty Images

Según una nueva versión de una demanda que afirma que Subway ha tergiversado sus productos de atún a los clientes, las pruebas de laboratorio revelan que el "atún 100%" de la franquicia en realidad contiene proteínas animales, incluido el ADN de pollo, cerdo y ganado.

Un biólogo marino analizó 20 muestras de atún tomadas de 20 restaurantes Subway en el sur de California y encontró que 19 muestras "no tenían secuencias de ADN de atún detectables". Los 20 contenían ADN de pollo detectable, 11 contenían ADN de cerdo y siete contenían ADN de ganado.

Los demandantes buscan daños no especificados por fraude y violaciones de las leyes de protección al consumidor de California.

La demanda colectiva se presentó inicialmente en California en enero de este año, y las demandantes Karen Dhanowa y Nilima Amin afirmaron que el producto de atún del gigante de la comida rápida es una "mezcla totalmente sin atún que los Demandados mezclaron para parecerse al atún e imitar su textura". . "

Subway ha negado las acusaciones y busca desestimar la demanda. La compañía incluso lanzó un sitio web para desacreditar "la imprudente queja que provocó esta desinformación".

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El sitio afirma que aunque The New York Times informó que el atún de Subway no era en realidad atún después de que una prueba encargada no encontró ADN de atún en la muestra, los expertos científicos dicen que eso puede suceder cuando se prueba atún cocido , y no necesariamente significa que el pescado no es presente.

Si bien la primera denuncia alegaba que las ensaladas, sándwiches y wraps de atún de Subway "carecían" de atún, una enmendada afirmaba que la empresa no utilizó atún listado y rabil 100% capturado de forma sostenible en el producto.

Pero Subway sigue defendiendo su afirmación de "100% atún". "La verdad es que Subway utiliza atún barrilete capturado en la naturaleza regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)", se lee en el sitio de la compañía . "Un favorito entre los amantes de los submarinos, nuestro atún es y siempre ha sido de alta calidad, premium y 100% real".

La segunda versión de la denuncia fue desestimada el mes pasado; El juez federal de distrito Jon Tigar dijo que los demandantes no demostraron que compraron atún Subway basándose en supuestas tergiversaciones.

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Los demandantes tendrán otra oportunidad de presentar su caso.

Amanda Breen

Entrepreneur Staff

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