Las redes sociales llegaron para quedarse Ubicado en la encrucijada del centro de Kansas City, Missouri, KC Wineworks no es la típica bodega.
Por Emily Washcovick
Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales
Emily Washcovick, presentadora de Behind the Review y experta en pequeñas empresas de Yelp, comparte un vistazo al episodio del podcast de esta semana.
El lugar más concurrido de la mayoría de las ciudades es el centro, donde, según Petula Clark , todo te está esperando. En Kansas City, el centro de la ciudad cuenta con rascacielos, museos y lugares para cenar habituales, pero también incluye de forma exclusiva una bodega: KC Wineworks .
Las uvas utilizadas en las botellas de KC Wineworks en realidad no se cultivan en el centro de la ciudad, pero se cultivan al 100% en Missouri, que fue uno de los primeros lugares en los Estados Unidos en obtener el estatus de American Viticultural Area (AVA) que lo designa como oficial. región vitivinícola. Cuando se trata de entretener a los visitantes del centro, KC Wineworks ha aprovechado al máximo su ubicación y la interesante historia y arquitectura que acompañan a los edificios antiguos.
La propietaria Lindsay Clausen dijo: "Nuestro edificio se conoce originalmente como Kelly Springfield Automotive Truck Building. Se completó en 1912. Tiene un ambiente industrial muy antiguo. Y eso me encanta porque cuando piensas en un espacio urbano, como, sí, queremos algunas cosas refinadas, pero también nos gusta ese valor y esa historia ".
Ese valor e historia ayuda a KC Wineworks a destacarse en la concurrida zona del centro conocida como Brewer's Alley. Tienen competencia para los clientes en el área, especialmente cuando hay grandes eventos en la ciudad, pero para clientes como Kristina , la revisora de Yelp, esa ubicación se destacó entre la multitud, que mencionó en su reseña.
"Cuando pienso en una bodega, no pienso en el centro. Pienso en un viaje en coche lejos de la ciudad. Sin embargo, KC Wineworks no se ajusta a esa descripción porque es una bodega urbana ubicada en el cruce del centro de Kansas City ", dijo. "Las degustaciones se realizan en el bar, pero para cualquier otra cosa, puedes pararte en el bar, sentarte en una mesa o descansar en una silla. Era un lugar abierto con mucha luz natural y obras de arte geniales, por lo que era un lugar perfecto para relajarse y tomar un poco de vino. Fue un ambiente divertido y acogedor, así que no se deje intimidar si no tiene ningún conocimiento sobre el vino porque el personal está más que feliz de hablar sobre el vino ".
Además de construir un espacio acogedor, Lindsay y su esposo han creado un personal acogedor para apoyarlos. Realmente querían reducir el factor de intimidación que a veces puede rodear las catas de vino.
"Queremos ser accesibles. Si no sabes nada sobre vino y quieres que siga siendo así, solo estás ahí para beber el alcohol, tomar un granizado de vino, pasar el rato, podemos encontrarnos en ese nivel ", dijo Lindsay. "Entonces, cuando la gente entra, no nos limitamos a decir automáticamente: '¿Dónde estás en tu experiencia con el vino?' Pensamos, 'Oye, ¿cómo te va? ¿Qué habéis estado haciendo chicos? ¿Qué te trajo hoy? Quiero que la gente se sienta cómoda sin importar quiénes sean, sin importar dónde estén, sin importar cómo se vean, cómo se sientan. Solo quiero que se sientan bienvenidos ".
Esa hospitalidad, que Lindsay aprendió mientras trabajaba en la cadena de hoteles Marriott, es lo que transforma a los visitantes ocasionales en clientes de por vida. Cree firmemente en hacer felices a los clientes, y eso significa que se toma las críticas muy en serio y, a veces, personalmente, especialmente las negativas.
"No hay forma de endulzarlo. Al final del día, simplemente apesta. Sé que [los clientes] están intentando darnos su opinión. No sé si una reseña de Yelp de 1 estrella es la mejor manera de dar esa retroalimentación, pero si esa es la forma en que sienten que pueden comunicarse con nosotros, entonces eso es lo que tenemos que hacer. Quieres compartir tu pasión con estas personas; Quiero que tengas una experiencia de 5 estrellas ".
Lindsay insiste en que otra forma en que construye un negocio exitoso es creciendo y manteniendo su presencia en línea. Ser propietario de su presencia en línea, incluida su página de negocios de Yelp, le permite influir en la percepción de su marca y la reputación del negocio: "Ese es el único lugar donde podemos controlar nuestra narrativa", dijo.
Construir una pequeña empresa exitosa significa alinear sus mayores sueños con sus objetivos comerciales, lo que Lindsay hace mediante el uso de estos métodos:
- Manténgase activo en línea. Utilice cada plataforma a su favor y comercialice su negocio de manera única para esas audiencias individuales.
- La hospitalidad importa. Comprender los principios simples de la hospitalidad puede tener un gran impacto en la captación de clientes habituales.
- Ubicación, ubicación, ubicación. Utilice la ubicación de su empresa y los elementos físicos únicos para crear un entorno acogedor para los clientes.
- Las críticas negativas duelen, pero no son ataques personales. Utilice los comentarios para orientar las mejoras para su negocio.
Escuche el episodio a continuación para escuchar directamente de Lindsay y Kristina, y suscríbase a Behind the Review para obtener más información de los nuevos propietarios de negocios y revisores todos los jueves.