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Ganancias Cristalizadas

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Ganancias Cristalizadas

Se buscan proveedores de palillos azucarados.

Por Caroll Solis

Los palillos azucarados para restaurantes y hoteles han resultado un atractivonegocio alterno para Antonio Sevilla, quien vende cerca de mil 500 piezas almes, a un costo de $5 pesos cada una (aproximadamente US$ 0.50).

Actualmente los palillos los importa de Estados Unidos, por lo que se encareceel precio al consumidor final; &flashquotSin embargo los pedidos son constantes&flashquot, afirmaSevilla, quien en un principio daba muestras gratuitas a sus actuales clientespara que conocieran el producto y se convencieran de él.

Usted podría hacer un gran negocio si logra fabricarlos aquí enMéxico, pues comercializadoras como la de Sevilla estaríaninteresadas en hacer negocio con productores mexicanos quienes, manteniendo lacalidad, puedan ofrecer mejores precios.

Tome en cuenta que la madera de los palillos debe estar debidamente saneada,como la que utilizan las empresas de helados y paletas para sus productos(Helados Holanda, por ejemplo suele utilizar pino o abedul blanco), y en cuantoa los cristales de caramelo -conocidos como azúcar candy- esdifícil encontrar quién la distribuya en México ya que elproducto que se encuentra generalmente es de importación, cuando elazúcar refinada común puede resultar un buen sustituto.

La variedad en los colores, sabores y tamaños puede ser el plusque, tanto restaurantes como hoteles e incluso oficinas, podríanestar esperando. Sevilla nos comenta que su distribución se limita a laciudad de México, sin embargo existe un gran mercado que todavíano conoce esta atractiva y novedosa forma de endulzar el café, téy otras bebidas. Algunos restaurantes han optado por agregar una banderita acada palillo con el logotipo, teléfono y dirección del lugar,esto podría ser otro valor agregado a su producto. Piense en elinteresante negocio que se puede desprender de una simple varita...

Contacto

Comercializadora Kram, Calz. México Tacuba 973 PB, Col. Huichapan11290, México, D.F., Tel. MEX (525) 399-9448, fax (525) 399-7043,e-mail: evacram@maiz.internet.com.mx

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