De medio tiempo

Descubriendo al mundo

Tendencias para dominar el negocio del sector alimenticio
Descubriendo al mundo
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Tendencias para dominar el negocio del sector alimenticio

La moda está en lo desconocido. Muchas cocinas internacionales están acaparando la atención de los comensales y de los chefs de todo el planeta. De acuerdo con la revista Gourmet, éstas son las cocinas más interesantes del nuevo milenio:

  • Criolla o Cajun
  • Caribeña
  • Coreana
  • Escandinava
  • Tailandesa
  • Sudafricana
  • Afgana
  • Marroquí
  • Húngara
  • Tendencia1: Descubriendo el mundo

    Tendencia 2: Cocinas Regionales

    Tendencia 3: Los sabores de la niñez

    Tendencia 4: Comida Medicinal

    Tendencia 5: Comer es una experiencia

    Tendencia 6: Comida para cada sexo

    Más sobre el tema:

    El negocio de la comida

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