Franquicias

Juan Valdez a la conquista de México

La firma colombiana de cafeterías busca posicionarse con su vasta oferta de productos premium y acogedores locales de estilo artesanal.
Juan Valdez a la conquista de México
Crédito: Depositphotos.com

Colombia es sinónimo de café de calidad. Y el mejor representante del café colombiano es Juan Valdez, que este año está tocando las puertas de nuestro país. La exitosa firma de cafeterías busca conquistar al público mexicano con su vasta oferta de café premium el cual sirve en locales confortables y 'chic' decorados con artículos artesanales y eco-amigables.

Dentro de los atractivos de esta marca se encuentra su tradición e historia que se remonta a la década de 1960 con un personaje publicitario (Juan Valdez) que representaba a los cafetaleros de Colombia. Después, pasó a ser un sello de calidad y luego un producto de café soluble, elaborado con selectos granos de las montañas de esta nación sudamericana. La primera tienda se instaló en 2002 en el aeropuerto "El Dorado" de Bogotá, gracias a un mandato del Presidente de aquel entonces, Álvaro Uribe.

Para sustentar el crecimiento mundial y expandir su éxito, Juan Valdez apostó hace un par de años por el modelo de franquicias. Actualmente tienen más de 160 tiendas en el mundo, tanto en países latinoamericanos, como en España y Estados Unidos.

Pero la estrategia de Juan Valdez no se basa en apostar por la expansión masiva ni en abrir cientos de sucursales, sino en atender a los consumidores que conocen y realmente disfrutan de esta bebida aromática. "El consumidor mexicano ha empezado a sofisticarse y a exigir opciones", afirma Juan Delgado, director de la franquiciataria maestra de la marca en México, y fanático desde niño de la marca.

Para Delgado, el principal diferenciador de estas cafeterías está en las variedades de producto que ofrecen, todas 100 por ciento de origen colombiano y que deleitan hasta los paladares más exigentes. “La idea es abrir las puertas al mundo del café”, afirma. Además, el empresario destaca la importancia de la pasión por el negocio y de contar con personal capacitado que ofrezca un excelente servicio al cliente. "Todo está sostenido en la calidad de gente que tengas", añade.

En entrevista, el director de operaciones en México habla de la historia de Juan Valdez Café y de su estrategia para competir en el mercado mexicano: