10 franquicias de helados

Toma nota de estos ejemplos de heladerías tradicionales que han logrado innovar por sus sabores, conceptos y presentaciones.

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Aunque el consumo per cápita de helado en México es bajo (30% menor que en Brasil y 60% inferior al de Chile), en 2012 creció 15%, de acuerdo con la División de Helados de Unilever. Y esa tendencia se mantendrá, ya que la categoría ya no sólo reúne a las tradicionales heladerías de antaño, sino que ha dado paso a nuevos conceptos, sabores y presentaciones, como los helados de yogur, el gelato italiano, el formato de autoservicio y la incorporación de toppings como frutas, chocolates y golosinas saladas.

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El modelo de franquicias ha ayudado al crecimiento de las heladerías por representar una opción para empresas extranjeras con propuestas diferentes que buscan entrar al país. De hecho, tan sólo en doce meses esta categoría pasó de tener 28 marcas en 2011 a 35 en 2012, como reporta el directorio 500 Franquicias de Entrepreneur.

Ángeles y Diablitos

Raspados, frutas y verduras aderezadas y dulcería a granel

Inversión total: $97,000 a $275,000

Unidades: 24 (+16)

(55) 5590 2829



General Mills

Tiendas de helado premium, pasticería fina, café y bebidas

Inversión total: US$175,000 a US$325,000

Unidades: 60 (+12)

(55) 5089 0200



Acapulco Ice

Raspados, frappés, smoothies y más

Inversión total: $100,000

Unidades: 65 (+11)

(55) 8584 0239

grupo-omf@hotmail.com

Yogen Fruz

Helados de yogur, smoothies, tés de infusión

Inversión total: $1,000,000 + US$25,000

Unidades: 40 (+10)

(55) 5280 6636



Moyo Frozen Yogurt

Helado de yogur sin grasa

Inversión total: $700,000 a $1,000,000 + US$30,000

Unidades: 39 (+7)

(55) 5211 8684



Thinky Piensa Helado

Helados con más de 55 sabores para eventos, con alcohol o energizantes

Inversión total: US$29,000

Unidades: 5 (+5)

(444) 825 1299

franquicias@thinky.com.mx

Yogurt Boutique

Helado de yogur sin grasa y sin azúcar

Inversión total: $1,180,000

Unidades: 7 (+5)

(81) 8356 7228



Panna e Cioccolato

Producción y comercialización de gelato artesanal italiano

Inversión total: US$130,000

Unidades: 10 (+4)

(728) 282 1165



Helados Dolphy

Helados, café, bebidas calientes, donas y panificados gourmet

Inversión total: $355,000

Unidades: 95 (+2)

(33) 3630 1490

Hawaiian Paradise

Raspados de frutas naturales, smoothies y crepas

Inversión total: $145,000

Unidades: 805 (+23)

01 800 557 3947

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