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Nuevos emprendedores y las Franquicias de restaurantes

Comenzar un negocio es difícil, y además crucial que la siguiente generación tenga la mayor cantidad de herramientas posibles para asumir el reto.
Nuevos emprendedores y las Franquicias de restaurantes
Crédito: shutterstock

El mercado de los alimentos es uno de los más atractivos y con mayor expansión en franquicias. Ser exitosos a menudo significa aprender de aquellas personas que ya lograron sus metas. Tener un mentor es una excelente “bendición” para un emprendedor, pero no todos tienen la fortuna de encontrar a uno rápido. Para ellos está el modelo de Franquicias…

Hoy Boston’s la Franquicia líder en restaurantes familiares y sports bar, quiere compartirte siete claves te ayudará a pavimentar el camino de una exitosa franquicia:

 

1. Simplicidad de operación. Presenta una operación sencilla.

 

2. Una visión que apunta al reconocimiento de los clientes. Las compañías que dominan la industria de servicios alimenticios lo hacen principalmente enfocadas en la satisfacción del cliente. Pero no sólo es importante obtener el reconocimiento clientes, sino también el de los empleados, competidores, proveedores e inversionistas.

 

3. Política gerencial de puertas abiertas. Los gerentes y mandos medios se deben encontrar siempre accesibles, de manera que el empleado pueda acercarse con confianza. Es necesario que constantemente pidas la opinión de tus colaboradores, realices encuestas y busques tomarlos en cuenta para las decisiones importantes.

 

4. Un sistema de entrenamiento estricto. Debes desarrollar y mejorar constantemente el entrenamiento del personal para asegurar una excelente atención al cliente. Boston’s otorga capacitación para todos los empleados de sus franquiciatarios.

 

5. Atiende siempre con una sonrisa. Debes aprender a cuidar los detalles desde procurar que se encuentren limpios y cuenten con un buen ambiente para grandes y chicos, incluyendo la sonrisa de los empleados.

 

6.  Gran Asistencia. Es esencial que entregues una asistencia global y continua en todas las áreas del negocio. Ésta se expresa en asesoramiento inmobiliario, formación, operaciones, compras, controles de calidad y marketing, entre otros factores.

 

7. Amplia adaptabilidad del local comercial. Por último, encontrarás el éxito si el modelo de negocio de tu franquicia es capaz de favorecer la apertura de locales en ubicaciones no tradicionales, tales como centros comerciales, supermercados, etc.


 
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