Anthony Bourdain

El famoso chef Anthony Bourdain fue encontrado muerto a los 61 años

El chef, autor y presentador de televisión murió en Francia mientras rodaba su serie en CNN "Parts Unknown".
El famoso chef Anthony Bourdain fue encontrado muerto a los 61 años
Crédito: Randy Holmes | Getty Images
Entrepreneur Staff
Associate Editor
3 min read

Anthony Bourdain, el célebre chef, autor y presentador de televisión que pasó casi 20 años iluminando la cocina y la cultura de todos los rincones del mundo, fue encontrado muerto este viernes en una habitación de hotel en Francia. Había estado rodando un próximo episodio de su serie en CNN "Parts Unknown".

Eric Ripert, un galardonado chef francés y amigo cercano de Bourdain, lo encontró por la mañana. La cadena televisiva confirmó la causa de la muerte como suicidio. "Tony será echado de menos no solo por su trabajo sino también por la pasión", escribió el presidente de CNN, Jeff Zucker, en un correo electrónico a los empleados.

El éxito de Bourdain como ícono de la comida mundial puede atribuirse, en parte, a su lealtad feroz a sus propios estándares. "Estoy dispuesto a aceptar menos audiencia en lugar de hacer algo de menor calidad", le dijo a Entrepreneur en 2016. Se sabía que se alejaba de situaciones potencialmente explotadoras y decía “No” cuando las personas le pedían que hiciera algo poco original. Bourdain también creía que la gente no debería fingir o ir a lo seguro, sino que defendía la creatividad y la autenticidad. Amaba su trabajo. "Tengo el mejor empleo del mundo", le dijo a The New Yorker en 2017. "Si no estoy contento, es por falta de imaginación de mi parte".

La noticia de la muerte de Bourdain se produce tres días después de que la diseñadora de moda Kate Spade se suicidara en Nueva York, y luego de un aumento en las tasas de suicidio en los Estados Unidos en los últimos años, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

El suicidio es un problema importante de salud pública, y es importante discutirlo abierta y honestamente y mantenerse informado sobre las señales de advertencia, que se enumeran aquí. En México basta con llamar al teléfono de Saptel (apoyado por la UNAM y la Secretaría de Salud) 55 52 59 81 21 que atiende en todo el país las 24 horas del día. 
 

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WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

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