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Condimento de ganancias

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Condimento de ganancias

Un tr?o de emprendedores muy salsa para los negocios que lograexhibir su producto en los anaqueles de grandes supermercados

Por Adriana Reyes

Ayer

Fecha de publicaci?n: diciembre de 1997.

Emprendedores: Victoria, Lucero y Jos?Garc?a.

Empresa: La Chunga (Cocina Mestiza).

Giro:salsas finas para hogares y restaurantes.

N?mero de empleados:9

C?mo inici?: en 1994, los hermanos Garc?aadvirtieron que las salsas se usaban como condimento para todo tipo dealimentos. Encontraron el nicho. Y resolvieron el negocio con lafabricaci?n de condimentos gourmet.

Ventas de ayer: 100 milunidades anuales.

Hoy

Volumen de ventas: 300 mil unidades anuales

N?mero deempleados: 11

Presencia: nacional e internacional.

Despu?s de distribuir las salsas a pequeña escala y recibirbuenos comentarios acerca del producto (varios respecto a su calidad)destinaron energ?as e inversi?n para colocar sus salsas en losanaqueles de grandes cadenas de autoservicio. Ese era el prop?sito.Lograron convertirse en distribuidores de diversos departamentales comoWal-Mart, Comercial Mexicana y Soriana.

A trav?s de distribuidores mayoristas han colocado sus productos enCosta Rica, Finlandia y Estados Unidos, especialmente en Texas, estado en elque el cliente encuentra los productos en m?s de 200 tiendas.

Para Valent?n Ribero, gerente general de la empresa, el principal logroha sido la entrada al supermercado HEB USA.

&flashquotAparecer en Entrepreneur nos sirvi? como recordatorio denuestros objetivos originales y nuestro compromiso con la empresa. Eso noquiere decir que no haya cambios al andar, pero siempre es bueno saber ques? se puede iniciar y lo m?s importante, mantenerse&flashquot, refiereRibero.

Contacto

La Chunga

Tel. (55)5516-5020

info@cocinamestiza.com

http://www.cocinamestiza.com