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¡Alégrate! Aquí están 8 beneficios de comer chocolate

Ya no tienes que guardar chocolate para el día de tu boda.
¡Alégrate! Aquí están 8 beneficios de comer chocolate
Crédito: Sheelah Brennan vía Unsplash
Editorial Intern
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Desde la desaceleración del envejecimiento hasta la mejora de la visión, diversos estudios han demostrado que el chocolate en realidad puede ser beneficioso para su salud física y mental. Aquí hay ocho razones por las que debes tomar tu chocolate y ser feliz. 

1. Mejora la función cerebral

La evidencia sugiere que el chocolate en realidad puede hacerte más inteligente. En un estudio a los participantes adultos se les dio una pequeña barra de chocolate. Después de 30 a 60 minutos, se midió la actividad cerebral del voluntario usando electroencefalografía. Los resultados mostraron un aumento en la frecuencia gamma en las regiones corticales cerebrales del cerebro. Los investigadores descubrieron que este aumento podría mejorar la neuroplasticidad del cerebro, beneficiando el comportamiento y la salud del cerebro. Es decir, ayuda a estar más enfocados y a tener menos cambios de humor.

2. Mejora el microbioma intestinal

Tu intestino comparte tus antojos de chocolate, según una investigación. Tienes bacterias buenas y malas en tu microbioma. Las bacterias buenas, como Bidobacterium y las bacterias de ácido láctico, se alimentan del chocolate para sobrevivir, fermentar y sobrepoblar a las bacterias malas. Rica en prebióticos, la fibra en el chocolate restaura el revestimiento de la pared intestinal. Además, el chocolate está lleno de magnesio, lo que ayuda a mantener tu sistema digestivo funcionando sin problemas. ¿Problemas de la panza? Come un chocolate amargo con 70% de cacao o más para asegurar ingredientes de calidad y bajo contenido de azúcar.

3. Baja de peso

Sí, aún puedes comprar en el pasillo de dulces y perder peso. El chocolate negro orgánico es rico en antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto equilibra tu sistema inmunológico, acelera tu metabolismo y te ayuda a desechar cualquier peso adicional causado por la inflamación. El chocolate amargo también está lleno de grasas saludables que previenen los picos de insulina, lo que también se conoce como la depresión a media tarde (o coloquialmente como “el mal del puerco”). De acuerdo con un estudio en el Journal of Proteome Research, las grasas monoinsaturadas (MUFAS, por sus siglas en inglés) también pueden acelerar tu metabolismo, lo que ayuda a quemar grasa de manera más eficiente. También reduce el cortisol, la hormona del estrés relacionada estrechamente con el aumento de peso.

4. Levanta tu estado de ánimo

¿Te sientes tristón? Es perfectamente seguro automedicarse con un poco de chocolate. El chocolate amargo aumenta tu nivel de serotonina, un antidepresivo que produces naturalmente y que mejora tu estado de ánimo. También hace que tu cerebro libere el neurotransmisor feniletilamina (también conocido como la "droga del amor").

5. Retrasa el envejecimiento

Cambia el botox por una barra de chocolate. El chocolate negro es rico en epicatequina, un flavonol que puede mejorar la biogénesis mitocondrial. La mitogénesis es la creación de nuevas mitocondrias, que a su vez ralentizan el envejecimiento del cuerpo. Ahorra un poco de dinero y en lugar de pagar por costosos tratamientos faciales, disfruta de una pequeña cantidad de chocolate negro con regularidad.

6. Te protege de los radicales libres

La ciencia ha demostrado que el chocolate tiene más antioxidantes que el té y el vino tinto. Algunos de estos antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres. Los radicales libres son compuestos con electrones desapareados que surgen de nuestra exposición a toxinas ambientales, como gases de escape de automóviles, fertilizantes o plásticos, que pueden causar cáncer, demencia y otras enfermedades.

7. Bueno para tu colesterol

La manteca de cacao está llena de MUFA saludables para el corazón que pueden reducir el colesterol. En un estudio publicado en el Southern Medical Journal, los investigadores dieron a 28 voluntarios sanos chocolate negro durante una semana. Los resultados mostraron un aumento en el perfil de lípidos en los voluntarios y una actividad plaquetaria reducida, que es responsable de los coágulos sanguíneos. Al final de una semana, los voluntarios experimentaron una caída promedio del 6% en el colesterol LDL (el malo) y un aumento del 9% en el colesterol HDL (el bueno).

8. Mejora temporalmente la vista

¿Olvidaste tus lentes en casa? Un estudio del JAMA de Oftalmología muestra que el chocolate puede mejorar temporalmente su visión. Si bien la mayoría de la gente cree que solo el chocolate negro es beneficioso, los investigadores concluyeron que el chocolate con leche también puede tener un efecto positivo en los ojos. En este estudio, 30 adultos recibieron un examen de ojos de letra pequeña después de comer un trozo de chocolate. Aunque el chocolate no les dio una vista de 20/20 dioptrías, sí mejoró en un 40% aproximadamente. Nada mal. 
 

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Homenaje a Toledo: volarán papalotes en la CDMX el 15 de septiembre

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A principios de este mes recibimos una de las noticias más tristes del año: Francisco Toledo había muerto.

Víctima de cáncer, el artista plástico oaxaqueño, falleció a los 79 años el 5 de septiembre de 2019. Para homenajear su vida y legado, la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México organizará un homenaje postúmo.

Papalotes para Toledo

Para recordar a Toledo, el domingo 15 de septiembre, en punto de las 12 del día se volarán papalotes frente al Hemiciclo a Juárez, los cuales serán elaborados en las Fábricas de Artes y Oficios.

Este evento rememora el día que el artista oaxaqueño protestó por la desaparición de los normalistas de Ayotzinapa. Cabe recordar que en diciembre de 2014, Toledo elaboró 43 papalotes que fueron volados en Oaxaca para protestar por la desaparición de los estudiantes de la Normal Rural de Ayotzinapa.

¿Por qué papalotes? En entrevista para El país, el oaxaqueño explicó: “cuando llega el Día de los Muertos se vuelan papalotes porque se cree que las almas bajan por el hilo y llegan a tierra para comer las ofrendas; luego, al terminar la fiesta, vuelven a volar (…) Enviamos los papalotes a buscarlos al cielo”.

Si te encuentras en la Ciudad de México, entra a este link y disfruta al máximo de todos los atractivos y eventos que tiene para ofrecer.

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Apple cambia fecha lanzamiento de iPadOS y iOS 13.1, se adelanta 6 días

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Las actualizaciones más recientes de Apple de iPadOS y características adicionales de software para el iPhone tendrán un lanzamiento anticipado el 24 de septiembre, según informó la tecnológica este jueves.

Lee: Apple presenta su iPhone 11 y este será su precio en México

Con el lanzamiento de iOS 13, Apple busca hacer que su iPhone sea más rápido, más inteligente y seguro. En un enfrentamiento abierto al Android 10 de Google, la compañía ha incluido una serie de herramientas nuevas.

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Este viernes comienza la venta de los últimos con iOS 13, en los que las primeras versiones del software mostraron errores en la experiencia de usuario. Luego de poner en marcha la primera versión del sistema operativo, que carece de la contraparte para el iPad, el anunció promete que algunas características ya se incluirían.

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Lee: La respuesta de Apple ante el darwinismo de los negocios

iPadOS brinda la opción de un modo oscuro y una aplicación mejorada para la administración de archivos. La actualización además presenta en la sección de Fotos una nueva vista de galería con reproducción automática de fotos y vídeos en vivo. Por su parte, el iOS 13.1 actualizará la aplicación de accesos directos y agregará la capacidad de compartir la hora estimada de llegada en Maps.

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En el marco de la comparativa entre el primer semestre de 2018, que muestra que los teléfonos con sistema operativo iOS presentaron 25% más de vulnerabilidades, ahora se ofrece una nueva opción de registro de llamada "Iniciar sesión con Apple" y ventanas emergentes de privacidad para el consentimiento de Bluetooth y Wi-Fi.

Lee: Apple y la jugada maestra para coronarse en el ocaso del iPhone

Con información de Reuters y Agencias

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