Historias Entrepreneur

La 'mula mexicana' de dos emprendedoras que quieren competirle a Canada Dry

Mula de 5s es una cerveza de jengibre 100% mexicana que ya se vende en tiendas de la Ciudad de México, Puebla, Guadalajara y Querétaro.
La 'mula mexicana' de dos emprendedoras que quieren competirle a Canada Dry
Crédito: Carlos Tomasini
6 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

El Moscow Mule es un coctel elaborado con vodka, ginger beer (cerveza de jengibre) y limón, el cual se sirve en una taza de cobre. Aunque fue creado en la década de los 40 en Estados Unidos, se puso muy de moda en México hace un tiempo.

En 2017, Layla Aguilar e Isabel Ariza regresaban de un viaje donde probaron esa bebida y quisieron prepararla aquí, pero se dieron cuenta de que no existía una cerveza de jengibre que fuera mexicana, y por eso encontraron en ello una oportunidad de negocio.

Fue así como nació Mula de 5s, una cerveza de jengibre 100% mexicana que ya se vende en tiendas de la Ciudad de México, Puebla, Guadalajara y Querétaro

“La cerveza de jengibre es una bebida con gran crecimiento, muchos bares en México la ofrecen y la gente la pide, pero no había ninguna marca mexicana”, asegura Layla Aguilar, directora de esta empresa.

Mula de 5s está conformada por cinco socios, todos mexicanos, a quienes los unió el gusto de emprender y la emoción generada por la idea y el concepto.

“Uno de nuestros socios sabía de las virtudes del jengibre (contiene antioxidantes y antialérgicos), pero no de una ginger beer, así que empezamos a aprender todos juntos”, indica Isabel Ariza, la directora comercial y quien junto con Pablo Botella, Alejandro Solís y la agencia Alterpraxis (a esta última la llaman “la quinta mula”) completan el equipo fundador.

Como es de suponerse, el nombre se debe a la suma del nombre de la bebida (“mula”) con el número de los socios haciendo un juego de palabras con la ficha de dominó.

Layla Aguilar e Isabel Ariza / Imagen: Carlos Tomasini

Sin obstáculos

Todos los elementos usados en la elaboración de esta cerveza, desde el jengibre hasta la botella, son mexicanos, al igual que los proveedores.

La idea la trabajaron durante todo 2017 y el producto final estuvo listo en enero de 2018. Actualmente, ya están en la tercera producción y con un favorable recibimiento en el mercado.

Isabel afirma que no ha sido complicado entrar a tiendas como City Market, Beerhouse.mx y Bodegas Alianza. “Sinceramente, sí fue fácil, especialmente porque de inmediato les gustaba la imagen y el nombre, además de que era mexicana; y la mula le da el toque divertido”, indica.

Su producto también ha tenido buena aceptación en restaurantes como Sonora Grill, Grupo Hunan, Stuffa y Archipielago, con lo cual también tienen presencia en lugares como Estado de México, Quintana Roo, Jalisco, Yucatán y Nuevo León.

“Durante estos dos años hemos conocido a las personas indicadas, como quien nos ayudó a crear la fórmula o al embotellador, además de que hemos aprendido sobre temas como si la botella aguanta la presión o que si la corcholata debe ser la genérica y no la taparrosca”, comenta Layla.

El dinero

En cuanto a financiamiento, Isabel es contundente: “¡Nos aventamos solos!”.

Empezaron la empresa con su propio dinero y algunos préstamos de familiares, además de que fue una actividad paralela para todos.

Tanto Layla como Isabel son mamás, y desde entonces aprovechan los tiempos en los que sus hijos están en la escuela o en alguna clase, además de las noches.

“Todo es organización, sí se puede; además, con la tecnología, puedes trabajar desde muchos lados”, afirma Layla.

Ambas definen a su trabajo actual como una actividad llena de retos diarios y en al que están aprendiendo muchas cosas nuevas.

“Cada etapa tiene sus retos, paso a paso ha salido todo bien en la empresa, es cosa de aprender y, sobre todo, que ‘el que no arriesga, no gana’”, describe Isabel.

Sobre emprender en una época llena de cambios en el país, Layla dice que lo correcto es enfocarse en lo positivo y trabajar en el día a día.

“En todos los negocios hay riesgos, somos pioneros de una marca mexicana y en el país está empezando la tendencia de la coctelería y la cerveza de jengibre, así que llegamos en el momento justo y lo estamos aprovechando”, reitera.

Por ahora, entre todos se dedican a todo lo relacionado con la empresa, como las ventas y la producción, además de que no tienen una oficina física.

“Tenemos flexibilidad para poder seguir trabajando donde sea. Si hubiéramos tenido que cumplir un horario en una oficina, quizá no hubiera funcionado”, medita Isabel.

Imagen: Carlos Tomasini

Se llama cerveza, pero no es cerveza

Ambas coinciden en que el momento más feliz que han vivido en su etapa como empresarias es cuando por fin vieron su producto terminado, seguido de cuando les hicieron un nuevo pedido en uno de los puntos de venta porque ya se había terminado el producto.

Layla explica que la diferencia de una cerveza de jengibre con un Ginger Ale como los que hay desde hace décadas en el mercado, como Canada Dry, es que la primera tiene mucho más notas de jengibre, mientras que la segunda bebida es agua mineral con un poco de sabor.

“Además, aunque se llama ‘cerveza’, en realidad no es una bebida alcohólica, sino una bebida de jengibre; hace mucho tiempo sí se fermentaba y tenía un porcentaje de alcohol, pero hoy se cambió la fórmula”, aclara.

La cerveza de jengibre agrega Layla, se combina mejor y se puede tomar también sola. “Se puede combinar con otras bebidas, como tequila o mezcal y tener muchas combinaciones”, expone.

Por ahora, además de planear la cuarta producción, quieren expandirse a otras ciudades del país para que en todas partes conozcan a “su mula”.

Keep Reading

Mexico Desconocido

Homenaje a Toledo: volarán papalotes en la CDMX el 15 de septiembre

El domingo 15 de septiembre realizarán un homenaje a Francisco Toledo en la CDMX. Decenas de papalotes volarán por los cielos para recordarlo.
Nupcias Magazine

Montajes de boda 100 por ciento mexicanos

¡Viva México y sus diseñadores! Talento nacional para tu gran día.
Cine Premiere

Taquilla México: El capítulo histórico de It dentro el género de terror

It: Capítulo 2 se ha convertido en el mejor estreno no-Disney en la taquilla de México y ha entrado en el top 40 histórico de películas más taquilleras.
Altonivel

Las inmobiliarias quieren seducir a los millennials para que compren casa

millennials

De acuerdo con el portal inmobiliario Propiedades.com, 55.37% de los millennials (jóvenes de entre 18 y 34 años que acceden al sitio) buscan comprar casa y 8.48% están buscando comprar departamento.

“En el caso de HIR Casa –dice Penélope Vernis, su directora de Mercadotecnia–, nosotros atendemos al mercado de entre 25 y 55 años de edad, pero estamos viendo un crecimiento importante de jóvenes de entre 33 y 35 años que están comprando inmuebles. Siguen viviendo con sus papás, pero compran inmuebles como inversión o para compartir. Algunos los ofrecen en plataformas como Airbnb”.

Vernis explica que, en Monterrey, un joven de 28 años de edad adquirió un crédito con HIR Casa para comprar un edificio de coliving, un espacio en el que los residentes, generalmente profesionales afines, comparten un lugar de trabajo y una casa donde pueden intercambiar experiencias laborales y de vida. Un piso del edificio sirve para vivienda, otro piso para actividades de esparcimiento (ludoteca, sala de TV), otro como cocina y comedor y otro como lavandería. El estacionamiento básicamente es para motos y bicicletas.

Lee: El horror de trabajar con un Millennial… y con un Generación X

crédito
crédito

El coliving es un concepto que se está desarrollando sobre todo en Monterrey, CDMX y Guadalajara. “El joven renta los espacios y con ese dinero paga el crédito del edificio”, explica Vernis.

Tradicionalmente, los financiamientos que ofrecía HIR Casa eran para la compra de casas y departamentos nuevos o usados, terrenos o locales comerciales. Pero, en mayo, lanzó un nuevo producto para comprar inmuebles en preventa. El cliente solo da el apartado y puede ir ahorrando con HIR Casa durante el tiempo en el cual el inmueble permanece en construcción. A la entrega del inmueble, HIR Casa liquida al desarrollador y el comprador sigue pagando el crédito con HIR Casa.

“Ofrecemos la facilidad de que puedan unirse varios ingresos: de parejas, de padres, hijos o hermanos, etc. Así se puede terminar de pagar el crédito más rápido”.

Con este nuevo producto, HIR Casa quiere incrementar su participación de mercado, en un momento en el que la situación económica de las familias no es la mejor.

Lee: ¿Qué tanto cambiaron los millennials la forma de buscar vivienda?

Comprar casa

Vernis señala que tanto ellos como la banca comercial han experimentado una baja en los créditos hipotecarios que ofrecen. “Hoy, la gente está más cauta en adquirir un compromiso de largo plazo, pero invertir en inmuebles es más rentable que guardar el dinero en el banco, por la plusvalía, la cual puede ir desde cinco hasta 30%, según la zona”.

Sin embargo, la ejecutiva espera que los créditos repunten a partir de este mes. “Septiembre, octubre y noviembre son buenos meses para el mercado. Claro que no veremos crecimientos como los que tuvimos en años anteriores [el año pasado la compañía creció 32%]. Este año esperamos crecer entre 5 y 8%, por la situación de incertidumbre que se está viviendo en México y a nivel global”.

Desde 1995, cuando nació la empresa, HIR Casa se ha hecho de más de 36,000 clientes, a los que ha entregado más de 23,000 millones de pesos. Su target son inversionistas y profesionistas independientes, no asalariados y de nivel socioeconómico C+, A y B, que buscan viviendas de entre 1.8 y 2.5 millones de pesos.

Lee: Millennial, el Infonavit te busca y quiere darte una vivienda

More from Entrepreneur

Brittney's a Certified Financial Planner who can help you manage your business and personal finances and navigate the ups and downs of starting a business.
Jumpstart Your Business. Entrepreneur Insider is your all-access pass to the skills, experts, and network you need to get your business off the ground—or take it to the next level.
Are you paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.

Latest on Entrepreneur