Starbucks agregará a su menú un sandwich de salchicha a base de plantas

El aperitivo llegará a sucursales posterior a la reapertura de la cadena tras las restricciones del coronavirus.

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Entrepreneur Staff
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El crecimiento en la tendencia de los alimentos sustentables y la concientización sobre el cuidado del medio ambiene abre una oportunidad de negocios y nuevos consumidores para las cadenas del sector alimenticio. Es por eso que incluso compañías fast food como Subway, McDonalds o Burger King a parte de ofrecer los platillos poco saludables que todos conocemos también cuentan con una alternativa saludable a base de alimentos de origen vegetal.

Es por eso que Starbucks en una colaboración con la compañía de alimentos sustitutos Imposible Foods lanzó el “Impossible Sandwich”. Se trata de un emparedado elaborado con alimentos a base de plantas, por lo que es la opción ideal para los clientes que están comprometidos con su salud nutricional y el cuidado del medio ambiente.

No es la primera vez que Starbucks agrega alimentos de origen vegetal a su repertorio, pues tiempo atrás ya contaba con sus bebidas no lácteas a base de soja y leche de almendras.

Cada día es más grande el nicho de personas que únicamente (o mayoritariamente) consumen comestibles a base de plantas. Las nuevas generaciones tienen como prioridad el cuidado de su salud corporal y la preservación del medio ambiente, y una de las soluciones más efectivas para cumplir con estos objetivos es con el consumo de alimentos sustitutos.

La llegada del nuevo sandwich de Starbucks a Estados Unidos será paulatina a la reapertura de sus cafeterías. El lanzamiento de este nuevo aperitivo es parte de una estrategia para concientizar a sus clientes, pero también para incitar al consumo. Recordemos que tras las restricciones que impuso la pandemia, la compañía de cafés se vio obligada a cerrar temporalmente sus sucursales en el país (y en todo el mundo), por lo que reactivar su economía es de vital importancia para poder seguir operando.

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