Get All Access for $5/mo

Wendy's está reformulando sus papas fritas Los alevines nuevos y mejorados estarán disponibles en las ubicaciones de Wendy's en todo el país a mediados del próximo mes.

Por Emily Rella

Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.

Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales

Bloomberg | Getty Images

La cadena de comida rápida Wendy's está revisando sus papas fritas, lanzando una versión que retendrá más picante y crujiente que sus predecesoras. Los alevines nuevos y mejorados estarán disponibles en las ubicaciones de Wendy's en todo el país a mediados del próximo mes.

El presidente de Wendy's, Kurt Kane, dio una entrevista sobre la noticia a CNN Business y dijo de los consumidores: "Van a notar una diferencia tan pronto como la prueben. La prueba estará en la cata ".

Los hábitos de consumo de los estadounidenses cambiaron drásticamente durante la pandemia de COVID-19, cuando las comidas en el interior se detuvieron y las personas hambrientas recurrieron a opciones de entrega a domicilio, servicio de autoservicio o comida para llevar.

Relacionado: Hack viral para obtener recargas ilimitadas de papas fritas en McDonald's tiene gente enloquecida

Las papas fritas en bolsas para llevar tienden a empaparse, y ese es el problema que Wendy's intenta solucionar. Sin embargo, este cambio no se debe totalmente a la pandemia. La compañía ha estado investigando esta actualización durante cuatro años.

"Lo que hemos hecho es equilibrar el corte de los alevines y mantener un poco de la piel de la papa en los alevines para poder darle sabor", dijo Kane a ese medio. "Usamos un sistema de masa que nos permite mantener la textura crujiente, tanto cuando están frescas y calientes fuera de la freidora como varios minutos después".

Los restaurantes de Wendy's también usarán cestas para freír más cortas para freír, lo que ayudará a garantizar que las papas estén siempre completamente sumergidas en aceite y salgan siempre iguales.

Emily Rella

Senior News Writer

Emily Rella is a Senior News Writer at Entrepreneur.com. Previously, she was an editor at Verizon Media. Her coverage spans features, business, lifestyle, tech, entertainment, and lifestyle. She is a 2015 graduate of Boston College and a Ridgefield, CT native. Find her on Twitter at @EmilyKRella.
Emprendedores

8 pasos para alejarte del pasado que necesitas dejar atrás

Sin importar cuál sea el daño que hayas sufrido u ocasionado, hacer las paces con el pasado es la única forma de avanzar hacia un futuro mejor.

Emprendedores

10 grandes frases sobre el poder de las metas

Establecer metas es el primer paso para lograr algo significativo.

Iniciar un negocio

63 ideas de pequeños negocios para iniciar en 2025

Hemos elaborado una lista con las mejores y más rentables ideas de pequeños negocios para que los emprendedores las consideren en 2025.

Noticias

La Cámara de Diputados en México aprobó la ley para trabajadores de Uber, DiDi y Rappi, ¿en qué consiste?

Con estas modificaciones, más de 270,000 trabajadores de aplicaciones tendrán seguridad social y derechos laborales.

Finanzas

Cómo ganar dinero en línea: 10 formas comprobadas para generar ingresos en línea

¿Necesitas saber cómo ganar dinero en línea como un trabajo secundario o como una actividad de tiempo completo? Echa un vistazo a esta descripción de los diez principales métodos para ganar dinero en línea.

Emprendedores

8 formas de ganar dinero mientras duermes

Un negocio bien estructurado funciona incluso mientras tú descansas.