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Alimento para mascotas

Alimento para mascotas
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Alimento para mascotas Alimento para mascotas Estructura del negocio La infraestructura Comercialización y tiempo de recuperación Un plus Artículos relacionados Contactos

Alimento para mascotas

Un atractivo nicho, compañero fiel de tu bolsillo

Por Nancy García

Sergio Ángeles, jefe del Departamento de Nutrición Animal yBioquímica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de laUNAM, comenta que la mayoría de los alimentos para mascotas sonelaborados con subproductos de origen animal, como harina de pollo, cerdo, reso pescado, además de algún cereal como maíz, sorgo, pastade soya y, en algunos casos, salvado. Se pueden agregar suplementosalimenticios, vitamínicos y proteicos.

En el proceso, los ingredientes se muelen, se mezclan y se cuecen, paradespués bajar la temperatura poco a poco.

La masa se deja secar y se le da forma a las croquetas, las cuales seenfrían y empacan.

Para asegurar la calidad de las croquetas, podrías recurrir o asociartecon veterinarios que aporte asesoría en el desarrollo de una receta dealimento premium para perros y otra para gatos, o bien, contactar aespecialistas en alimentos.

Estructura del negocio

De acuerdo con el director de comunicación Técnica deNestlé Purina, Gerardo González, y el doctor Sergio de losÁngeles, para empezar en este negocio se requiere una produccióninicial mínima de diez toneladas mensuales para satisfacer la demandalocal de un estado de la República o de varios municipios.

Del 60 al 70 por ciento del volumen de producción se destina aveterinarios y supermercados como principal canal de distribución, endonde se recomienda ofrecer presentaciones de medio kilo a siete kilos. Elresto se puede repartir en los clubes de mascotas y centrales de abasto enpresentaciones de 20 kilos.

La infraestructura

González explica que para echar a andar el negocio se requiere de unamáquina para homogeneizar los ingredientes, la cual tiene un precio de$350,000 con capacidad de producción de diez toneladas por hora,según se programe.

Esto resulta una interesante y baja inversión si se considera que lamáquina produce diez toneladas por hora, según se programe. Esteequipo requiere de un espacio mínimo de 20 metros lineales por tres deancho.

Por otro lado, también son necesarios los siguientes aditamentos paracompletar la línea de producción que se opera con 12 empleadosaproximadamente.

$15,000 equipo de descarga de granos

$15,000 contenedores de almacenamiento de granos y harinas de carne, minerales,vitaminas e ingredientes menores.

$10,000 tanques de grasa.

$10,000 tanques de ácido fosfórico.

$10,000 tanques de aplicación de colores.

$20,000 molinos de martillos para granos.

$5,000 mezcladoras de harinas.

$8,000 aplicadores de grasa y sabores.

$10,000 extrusores para hacer croquetas (máquinas que dan forma a lascroquetas, les exprimen la grasa, quedan húmedas y después pasana la secadoras).

$10,000 secador de producto de dos toneladas.

$20,000 máquinas de empacado.

Para el almacenaje y distribución puedes optar por contratar losservicios vía outsourcing.

Comercialización y tiempo de recuperación

El precio al público varía dependiendo de la calidad delproducto. En el mercado existen tres líneas distintas:

Economy: contiene 15 por ciento de harina de carne, con un costo de $15a $17 el kilo, con un margen de utilidad de $3.

Premium: contiene 50 a 65 por ciento de harina de carne, a un precio de$20 a $22 el kilo, con un margen de utilidad de $4.

Super premium: contiene 50 a 65 por ciento de harina de carne, seadiciona con ingredientes que ayudan a la digestión y mejora del pelaje.Cuesta de $27 a $35 pesos el kilo, con un margen de utilidad $6.

Tiempo aproximado de recuperación de la inversión: a las 12toneladas producidas.

Un plus

Este mercado se encuentra dividido, principalmente, en tres grandes marcas:Effem es líder con 34.6 por ciento, le siguen Purina con 33.4 por cientoy Malta Cleyton con el 6.2 por ciento. El resto lo ocupan otras marcas.

Para aventajar a esta competencia te sugerimos los siguientes puntos:

Relaciónate con productores de animales de crianza orgánica,podría resultar un excelente gancho elaborar comida orgánica paraanimales domésticos.

Elabora alimento tipo gourmet a base de salmón.

O bien puedes fabricar un alimento personalizado para cada tipo de raza.Recuerda que las necesidades alimenticias varían según elmetabolismo del animal, el nivel de actividad y la edad. A diferencia de otrosproductos, el alimento especial se distribuye en veterinarias, al suministrarsepor prescripción médica.

Tal vez las grandes marcas se lleven una gran rebanada del pastel, pero elmercado es amplio y está listo para recibir las nuevas alternativas dealimento nacional. Esto te permitirá, además, competir en precio,así como presentar innovaciones para las mascotas consentidas.

Nota: Los precios que aquí se mencionan son estimados al cierre deedición, agosto 2004

Artículos relacionados

Suculento festín de ganancias

Contactos

Colegio de Médicos Veterinarios Especialistas en PequeñasEspecies

femamvepe@femamvepe.com

http://www.femamvepe.com

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM

Tel. (55)5622-5864 al 66

http://www.veterin.unam.mx

Effem

http://www.effem-equine.com

Malta Cleyton

Maltacleyton.com.mx/index200.shtml

Purina

info@purina.com.mx

http://www.purina.com.mx

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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