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Desarrollan nuevo combustible a partir del azúcar de la fruta

Un equipo de científicos estadounidenses ha descubierto que la fructosa puede convertirse en un nuevo y potente biocombustible
Desarrollan nuevo combustible a partir del azúcar de la fruta
Crédito: Depositphotos.com
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Un equipo de científicos estadounidenses ha descubierto que la fructosa, una forma de azúcar simple encontrada en las frutas y en la miel, puede convertirse en un nuevo y potente biocombustible, según la revista científica británica "Nature".

Dirigidos por James A. Dumesic, del departamento de Ingeniería Química y Biológica de la Universidad de Wisconsin-Madison, en Estados Unidos, los investigadores desarrollaron un proceso catalítico que convirtió la fructosa en 2.5-dimetilfurano, un combustible líquido. En comparación con el etanol, obtenido del maíz o caña de azúcar, la densidad energética del combustible 2.5-dimetilfurano es un 40 por ciento más elevada y resulta menos volátil.

Aunque por el momento el etanol es el único combustible renovable potencialmente sostenible, presenta limitaciones como la baja densidad energética, alta volatilidad y contaminación por la absorción de agua de la atmósfera.