100 Ideas

Menú vegetariano a domicilio

Menú vegetariano a domicilio
Crédito: Depositphotos.com
3 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
 

¿Por qué?
El término “vegetariano” surgió a finales del siglo XIX en la ciudad de Manchester, Inglaterra, derivado de la primera asociación que reunía a personas que decidieron suprimir de su dieta productos derivados de los animales. El movimiento tuvo gran aceptación, por lo que actualmente muchos eligen al vegetarianismo como un estilo saludable de vida.

India es el país con mayor población vegetariana. Y es que a partir de la adopción del hinduismo como religión, 40% de sus habitantes evita el consumo de productos animales pues está prohibido el sacrificio de seres vivos. Inglaterra es otro país con un gran número de vegetarianos (7 % de su población, lo que equivale a cuatro millones de personas).

En México, cada vez son más las personas que eligen comida libre de carne y derivados de animales, por lo que los restaurantes y servicios de comida vegetariana han experimentado un auge en los últimos dos años. Así que si eres chef o cuentas con experiencia en preparación de alimentos, iniciar un negocio de comida vegetariana a domicilio sería una buena opción para emprender.

¿Cómo?
Comienza por mejorar tus conocimientos en cocina vegetariana y amplía tu recetario con un curso intensivo. Hay opciones desde $700.00 por módulo (cada uno de cuatro sesiones y duración de dos horas por módulo) hasta $2,000.00 por curso intensivo. La ventaja es que con la capacitación adquirirás nuevas técnicas, aprenderás a combinar ingredientes y mejorarás tu sazón.

Puedes iniciar el negocio desde casa y conforme vaya en aumento el número de pedidos, necesitarás contratar a un pasante de chef de medio tiempo. Tu valor agregado consistirá en emplear únicamente productos orgánicos y adquirir tus insumos con pequeños productores locales –recuerda que una marca socialmente responsable es muy atractiva para el mercado que quieres conquistar–.

Para la entrega de los menús, puedes recurrir a subcontratar servicios de mensajería en bicicleta pues tus pedidos serán ligeros y necesitarás cubrir grandes extensiones en poco tiempo.

Ejemplos de éxito

En México:
Los Loosers
http://losloosers.com/

 

Keep Reading

Mexico Desconocido

5 lugares para ir a bailar en la CDMX

Un gran plan de viernes por la noche es salir a bailar. Ya sea en pareja, con amigos o contigo mismo y tus ganas de ligar, visita estos lugares que elegimos para ti y haz realidad el refrán: “lo bailado nadie te lo quita”.
Nupcias Magazine

7 razones para realizar tu boda cerca de la ciudad

Porque salir de tu zona de confort no significa tener que tomar un avión.
Cine Premiere

Batman El caballero de la noche, ¿por qué es un clásico?

Con motivo del 10º aniversario del estreno de El caballero de la noche, te dejamos algunos puntos que hacen de esta, una de las mejores películas de superhéroes del siglo.
Altonivel

Las 10 marcas que seducen el mercado de lujo

Las marcas de lujo crecieron en 2018 en un contexto en el que los consumidores se encuentran desilusionados por los eventos globales y buscan un escape.
My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.

¡Abre un restaurante deportivo!