'Voy a llorar': impactante video muestra la verdad detrás de cómo se hace el chile de Wendy's Un empleado se está volviendo viral por mostrar cómo prepara la carne para el adorado artículo del menú.
Por Emily Rella Editado por Jessica Thomas
Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales
A veces es mejor no saber cómo se hace la salchicha cuando se trata de nuestros artículos de comida rápida favoritos, o en este caso, el chile.
Un empleado de Wendy's se está volviendo viral por un video que publicó que muestra el proceso paso a paso de cómo supuestamente se hace la carne molida en el amado chili de la cadena.
El video, que obtuvo la friolera de 9,4 millones de visitas y más de un millón de me gusta, muestra al usuario @mr.mawby en la cocina de empleados de Wendy's comenzando a preparar el chile.
Primero, el empleado vierte lo que etiquetó como "empanadas viejas y secas" en un recipiente antes de remojarlas en agua y colocar el recipiente en el microondas.
Relacionado: Mujer dispara tiros en Drive-Thru porque su pedido "tardaba demasiado"
Luego comienza a machacar y trocear la carne con una espátula de metal antes de verter los nuevos trozos de carne en un tercer recipiente y luego en una bolsa de plástico.
Luego camina hacia la sala de congelación para colocar la bolsa de plástico en un estante donde ya se encuentran varias otras bolsas de plástico.
"Va a la nevera durante unos días después de esto", dice el pie de foto del video.
¿Moraleja de su historia? Supuestamente, el chili de Wendy's se elabora con empanadas de carne viejas y secas que se rehidratan y almacenan en la trastienda.
@mr.mawbyva a la nevera durante unos días después de esto
♬ Half On a Sack (Versión explícita del álbum) - Three 6 Mafia
Naturalmente, los comentaristas fueron rechazados.
"Podría haber pasado el resto de mi vida sin saber esto", dijo un usuario junto con un emoji de cara llorando en un comentario que recibió más de 10,000 me gusta.
"Sin guantes, sin red para el cabello, múltiples violaciones de salud", señaló otro sobre un usuario que simplemente dijo "Voy a llorar".
Sin embargo, muchos otros afirmaron que esta era solo otra forma de reducir el desperdicio de alimentos y que quizás los consumidores no deberían preocuparse tanto por la preparación, porque después de todo es una cadena de comida rápida.
En un segundo video, el usuario de TikTok publicó una presentación de la marca Wendy's que muestra a los empleados cómo preparar ciertos alimentos, en este caso, chile.
Relacionado: 17 empleados de Wendy's se van en el acto al grabar el letrero en el autoservicio: 'Renunciamos'
El video va paso a paso y muestra exactamente lo que hizo el empleado en el primer video, excepto por una parte: el video afirma que los empleados deben usar bolsas de alimentos debidamente etiquetadas y almacenables en lugar de las bolsas de plástico que el empleado estaba usando en el primer video.
@mr.mawby Responder a @hippiehobozombiecow ♬ MUCHA GENTE BUENA ESTÁ UTILIZANDO ESTE OMG - iris
"He trabajado y administrado un Wendy's. No tengo ni idea de por qué esto no se almacena y etiqueta correctamente porque no usamos bolsas con asa y simplemente lo tiramos en el refrigerador", comentó una persona. "El video es correcto de la forma en que lo está haciendo la tienda".
"La escasez/los problemas de suministro de plástico en todo el país significan que tienes que usar lo que tengas", ofreció otro como explicación. "Solo agradece que usen una bolsa que se vea limpia/sin usar".
Wendy's aún no ha comentado sobre los videos.
El verano pasado, la cadena anunció que reformularía sus papas fritas para garantizar la frescura en cada entrega, ya que muchos han recurrido a comidas en el hogar y comida para llevar en medio de las restricciones y protocolos pandémicos.
"Lo que hemos hecho es equilibrar el corte de las papas fritas y mantuvimos un poco de la piel de la papa en las papas fritas para poder impulsar el sabor", dijo el presidente de Wendy's, Kurt Kane, en una entrevista en ese momento para CNN Business . "Usamos un sistema de rebozado que nos permite mantener la textura crujiente, tanto cuando están frescos y calientes de la freidora como varios minutos después".
Wendy's subió un 12,62% año tras año hasta el miércoles por la tarde.
Relacionado: Wendy's ataca salvajemente a McDonald's por máquinas de helado rotas
