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Cuchillos artesanales

Cuchillos artesanales
Crédito: Depositphotos.com
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Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
¿Por qué?
Los utensilios de cocina cada día toman más importancia para quienes se dedican a la gastronomía y para aquellos que simplemente les gusta cocinar, debido a que necesitan herramientas firmes y de buena calidad para preparar deliciosos platillos.

En la actualidad existe una variada oferta de cuchillos de diversos materiales y tamaños. Su fabricación debe ser perfecta y es importante que tenga un borde cortante y que perdure en el tiempo. Además, su óptima funcionalidad radica en el mango, para maniobrar al momento de realizar grandes y finos cortes.

Los cuchillos no sólo son útiles para los chefs en asuntos de cocina, sino que también para la caza, los coleccionistas o como herramienta para reparación de objetos en el hogar. Su manejo requiere de infinidades de precauciones, ya que por su filo pueden ser peligrosos para las personas que están alrededor.

¿Cómo?
La fabricación de cuchillos artesanales es una nueva técnica para obtener una herramienta eficiente, segura, cómoda y firme.

Llama la atención de los aficionados a los cuchillos y a los gastrónomos que buscan una herramienta perfecta y con estilo para ejercer su profesión.

Se utilizan diversos materiales para su elaboración, como por ejemplo marfil, acero carbono, cuerno, maderas exóticas o algún material típico del país y la zona donde se fabrique. El resultado dependerá de la habilidad del artesano y sus años de experiencia. Una buena idea es que personalices los cuchillos con los nombres o decoraciones que pida el cliente.

Si bien poseen muchos productos terminados y expuestos para el para su venta, enumerados con la fecha de su creación, algunos artesanos prefieren realizar trabajos a pedido, debido a que hacer un cuchillo puede demorar algún tiempo, lo cual asegura la exclusividad de diseño y fabricación. Crea un sitio Web donde puedas mostrar tu catálogo y vender vía Internet.

Ejemplos de éxito

http://www.cuchilloscorts.com/intro.php

En Argentina:
http://www.sufacon.com.ar/

En Chile:
http://www.artknives.cl/quienes.htm

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Con información de Reuters y Agencias

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